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ANSAMBLE
RetourEntreprise de cuisiniers avant toute chose, Ansamble met un point d’honneur à innover pour que chaque jour votre assiette se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être.
Ancrés dans le territoire dans lequel nous agissons au quotidien, nous nous attachons à favoriser l’économie des bassins de vie en privilégiant les productions locales et régionales, en soutenant les filières à vocation santé et en respectant la biodiversité et la saisonnalité.
Pour répondre au mieux à chacune de vos attentes, nous privilégions le sens de la proximité et de l’échange : des interlocuteurs dédiés en région, des réponses et un service personnalisés, une cuisine sur-mesure, des approvisionnements locaux et régionaux au plus près de votre territoire.
Filières de
recrutement
Commerce et techniques commerciales - Finance d'entreprise - Gestion d'entreprise - Logistique - Management - Qualité - Ressources Humaines
Zone géographique
France entière - Indre-et-Loire - Loiret
Culture
Ansamble affirme son engagement de qualité sur ses restaurants en valorisant les savoir-faire artisanaux (recettes traditionnelles adaptées aux spécificités culinaires des terroirs), maîtrisant la qualité nutritionnelle et la provenance des produits (approvisionnement régional et de saison), en prenant en compte la biodiversité et en soutenant une agriculture plus respectueuse de la nature.
Engagé en faveur d’une alimentation saine et durable, Ansamble s’est naturellement orienté vers le statut d’entreprise à mission.
Notre raison d’être porte une ambition réelle pour la société, une mission d’intérêt général, qui s’est construite autour de quatre piliers : Santé, Territoire, Social, Environnement.
Notre raison d’être, c’est agir de façon responsable et rendre acteur chacune de nos parties prenantes en proposant une restauration collective qui préserve la santé et l’environnement, qui participe à créer des écosystèmes vertueux dans les territoires, avec l’homme toujours au cœur de nos préoccupations.
Valeurs
Ansamble participe activement à la préservation de l’environnement et au (re)développement de la biodiversité en impliquant ses parties prenantes :
- S’approvisionner auprès de fournisseurs de confiance, pour cuisiner des produits de qualité issus de productions durables et locales
- Limiter le gaspillage et les déchets autour du repas
- Maîtriser nos dépenses énergétiques pour limiter notre empreinte carbone
- Mettre en avant le Carbone-Score sur nos recettes pour impliquer les convives
- Et ainsi réduire notre empreinte environnementale
Info +
Une entreprise à taille humaine avec des valeurs de simplicité et d’authenticité, engagée dans une démarche RSE
